The relationship between the incidence of Helicobacter pylori on slaughterhouse workers and Helicobacter pylori like spiral-shaped bacteria present in the abomasum of cows.

This study was carried out to investigate the incidence of Helicobacter pylori on slaughterhouse workers and H. pylori like spiral-shaped bacteria in abomasum of the cows. In this study, 50 cow abomasum and total 60 blood sample, 30 from slaughterhouse workers and 30 from clerical workers were used as materials. Urease positivity in cow abomasum samples were 6% in fundus and 36% in pylorus. Percentage of H. pylori like spiral-shaped bacteria were 8% in fundus and 40% in pylorus after histopathologic examination. High titration of IgG were determined in 36.6% of slaughterhouse workers and 13.3% of clerical workers after serological test. In conclusion, according to our finding of this study, we may suggest that the source of infection may be zoonos as reported by many researcher, but detailed studies could be useful to reveal the reason of infection.

Mezbaha Çalışanlarında Helicobacter pylori İnsidansı ile Sığır Abomasumunda Bulunan Helicobacter pylori Benzeri Spiral Bakteriler Arasındaki İlişki

Bu çalışma, mezbaha çalışanlarında Helicobacter pylori insidansı ile sığır abomasumunda bulunan H. pylori benzeri spiral bakteriler arasındaki ilişkiyi belirlemek amacıyla yapıldı. Çalışmada, Van Et-Balık Kurumu ve belediye mezbahalarında kesilen 50 adet sığır abomasumu ile aynı kurumlarda 30’u aktif kesim işçisi diğer 30’u ise büro çalışanlarına ait toplam 60 insan kan örneği materyal olarak kullanıldı. Abomasum örneklerinde üreaz pozitiflik oranı fundus’ta %6, pylorus’ta %36; histopatolojik yoklamada H. pylori benzeri spiral bakteri oranı fundus’ta %8, pylorus’ta ise %40 olarak belirlendi. Serolojik incelemede kesimle aktif olarak uğraşanların %36.6’sında, büro çalışanlarının %13.3’ünde yüksek düzeyde IgG titresi belirlendi. Sonuç olarak, bu çalışmada belirlenen bulgular ışığında birçok araştırıcının belirttiği gibi bu enfeksiyonun zoonoz olabileceği izlenimini vermektedir. Konunun aydınlatılması açısından daha detaylı çalışmaların yapılması yarar sağlayacaktır.