A study on the Microbiological , Chemical and Physical Quality of Spring Waters in Van Region

In this study, some spring waters were investigated for their microbiological, chemical and physical qualities on the agreeable with the values of Turkish Food Regulation (GMT) and Drinking Water Standards (TS 266) in Van region (Van center, Gevaş, Gürpınar, Edremit districts). A total of 30 water samples which were collected from 15 spring water were used as material. The results of microbiological analysis; general organism counts were determined between 0-9.4x104 (average 2.7x103 + 0.2x101) cfu/ml. Coliform organisms were determined in 33.3% of spring water samples to be analysed. In the results of chemical analysis; the average values of pH 7.45, total degree of hardness (FS0) 17.66, total alcalite 134.67, calcium 58.40 mg/l, magnesium 6.66 mg/l, chlorure 34.10 mg/l, total organical materials 1.31 mg/l and bicarbonate 134.67 mg/l were determined. In none of the spring water were found ammonia, iron and carbonate but 20% of samples nitrite were determined. As a conclusion, 40% of the spring water samples to be analysed were not microbiologically agreeable with GMT and all the samples were not chemically agreeable with GMT and TS.

Van ve Yöresi Kaynak Sularının Mikrobiyolojik, Fiziksel ve Kimyasal Kaliteleri Üzerine Araştırmalar

Bu çalışmada, Van ve yöresinde (Van merkez, Gevaş, Gürpınar ve Edremit ilçeleri) bulunan kaynak suları mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal kaliteleri yönünden incelenerek, Gıda Maddeleri Tüzüğü (GMT) ve İçme Suları Standardına (TS 266) uygunlukları araştırıldı. Çalışmada 15 kaynaktan alınan toplam 30 adet su örneği materyal olarak kullanıldı. Mikrobiyolojik analizler sonucunda örneklerde genel mikroorganizma sayısı 0-9.4x104 kob/ml (ort.2.7x103 ? 0.2x101) arasında saptandı. İncelenen kaynak sularının % 33.3’ünde koliform grubu mikroorganizma tespit edildi. Kimyasal analizler sonucunda örneklerde ortalama pH değeri 7.45, toplam sertlik derecesi (FS0) 17.66 , toplam alkalite 134.67, kalsiyum 58.40 mg/l, magnezyum 6.66 mg/l, klorür 34.10 mg/l , toplam organik madde 1.31 mg/l ve bikarbonat 134.67 mg/l olarak saptandı. Kaynak sularının hiçbirinde amonyak, demir ve karbonat bulunmamasına karşın, % 20’nin nitrit (kalitatif) içerdiği belirlendi. Sonuç olarak, analizleri yapılan kaynak sularının mikrobiyolojik yönden % 40’ı GMT’ye, kimyasal yönden ise tamamı GMT ve TS’ ye uygunluk göstermedi.